Prijatelji:










mramorni kolac sa kremom Mramorni kolač sa kremom

Tijesto:

4 jaja
400 gr brašna
400 gr šećera
2 dl ulja
2 dl mlijeka
2-3 žlice kakaoa
1 prašak za pecivo


krema:

0,5 l mlijeka
100gr šećera
5 zlica brasna
malo mlijeka
250 dgr maslaca
1 čep malo ruma ili
soka od kupine, maline, borovnice


Priprema: Jaja i šećer miješaj mikserom dok ne pobijeli,u to dodajte dodaj ulje, mlijeko, brašno pomiješano sa praskom za pecivo i podjelite na dva dijela. U prvi dio dodajte 2-3 zlice kakaoa. Peći svako tijesto posebno ili najprije ulij žutu smijesu, zatim smedu, malo pomjesaj vilicom te zajedno ispeci.

Priprema: Mlijeko i šećer zakuhaj, dodaj brašno umućeno u malo mlijeka. Kad se zgusne ohladi i dodaj pijenasto izradeni maslac sa po želji malo ruma ili nekog soka. Premažite kolač sa svih strana i stavite hladiti.



Maslac

maslac

Proizvod dobiven od sviježeg mlijeka koj koristimo za izradu najfinijih krema za kolače

Šećer

šećer

Nezaobilazna namirnica u izradi kolača i ostalih slastica. Naravno, postoje i kolači sa zamjenskim šećerom, ali o tom po tom.